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Tarte aux fraises sans four, crème vanille-citron et base biscuit croustillante
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Quand il fait chaud (ou quand on n’a pas envie…
Gâteau citron nuage façon cheesecake (moelleux + fondant)
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Ce gâteau citron “nuage” marie deux textures qu’on adore :…
Cake salé aux olives, tomates séchées et vin blanc (ultra moelleux)
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Ce cake salé sent bon le Sud : olives, tomates…
Fontainebleau aux fraises, vanille et citron
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Un grand classique revisité en version ultra simple : une…
Gâteau ricotta, pistache & fraises (spécial fête des mères)
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Un entremets tout doux, entre l’Italie et la pâtisserie maison…
Salade de carottes et courgettes rôties au cumin, citron et fromage frais
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Cette salade tiède joue sur tout ce qu’on aime: des…
Dunes blanches maison : petits choux craquants à la chantilly vanille
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Ces dunes blanches maison, ce sont de petits choux sucrés…
Feta marinée à l’huile d’olive, coriandre et citron
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Des cubes de feta bien crémeux, baignés dans une huile…
Arancini au jambon, mozzarella et petits pois (version Palermo)
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Ces arancini façon Palerme sont des boulettes de riz safrané,…
Épeautre crémeux façon risotto & pesto de fanes de carottes
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Une version express et anti-gaspi du risotto : le petit…
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