Croque-monsieur gourmand au jambon, champignons et comté
Tartare de betterave, sérac, pomme et noisettes
Poivrons farcis au quinoa, épinards et feta
Tartare de chou-fleur, avocat et citron vert
Panna cotta à la crème de citron
Choucroute de la mer facile
Poêlée de côtes de bettes, pommes de terre et lard fumé
Poulet miel-moutarde et pommes de terre rôties
Galettes de carottes frites croustillantes
Panais rôti aux noisettes, miel et thym
Quiche au saumon et brocoli
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux poireaux et chapelure citronnée
Jarrets de boeuf braisés aux carottes et vin rouge
Pâtes crémeuses au gorgonzola, poires et pignons
Tagliatelles au civet de cerf, sauce au vin rouge et champignons
Pâtes crémeuses au foie de volaille et balsamique
Crème de chou-fleur au curry
Coleslaw maison croquant, pomme et moutarde douce
Côtelettes d’agneau marinées aux herbes, ail et citron
Crumble de rhubarbe à l’amande et à l’orange
Croquettes de poisson maison croustillantes
Salade d’asperges rôties, fraises et fromage frais à l’estragon
Filets de perche, sauce tartare maison et pommes persillées
Purée de poivrons aux noix