Poires pochées au vin rouge et crème anglaise au lait d’amande

Filet de bœuf aux herbes et jus court

Cheesecake framboise sans cuisson, le dessert parfait pour le Jour J

Feuilletés torsadés pesto, ricotta et parmesan

Sauce gourmande aux champignons et parmesan

Brioche festive moelleuse à l’orange et aux amandes

Sauce au foie gras maison

Verrines avocat, pamplemousse et crevettes, la mise en bouche qui donne du peps

Tartare de saumon, avocat et pomme verte au citron

Nougat glacé vanille, miel et fruits confits