A grignoter

Rillettes de chorizo (express)

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Recette de rillettes de chorizo express pour l’apéro

Cuisi'Ness - Rillettes de chorizo
Cuisi’Ness – Rillettes de chorizo

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Prêt à déguster en : 1h

 

Une recette express pour l’apéro comme je les aime. Chorizo doux ou fort, à vous de choisir !

 

Ingrédients pour  1 bol de rillettes :

  • 100 gr de chorizo (fort pour moi)
  • 80 gr de fromage frais (type St Môret)
  • 4 CS de coulis de tomates
  • 2 c. à soupe de persil ciselé

 

Préparation :

  1. Couper le chorizo en morceaux
  2. Les passer au mixeur avec le fromage frais et le coulis de tomates.
  3. Mélanger ensuite le persil ciselé.
  4. Tartiner des toasts avec ces rillettes de chorizo et servir frais.

 

Source :   Les recettes de Nathou


2 thoughts on “Rillettes de chorizo (express)”

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