Go Back
–+ servings
pain perdu fruit rouge

Pain perdu aux fruits rouges

Un pain perdu moelleux et doré, sublimé par un assortiment de fruits rouges frais, quelques fleurs comestibles et une touche de sirop. Un brunch élégant et facile à réaliser.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Brunch, Dessert, Petit déjeuner
Cuisine: Maison
Keyword: brunch, fruits rouges, gourmand, pain perdu, rapide, visuel
Servings: 2 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 20

Ingrédients

  • 4 tranches pain de mie ou brioche rassise
  • 2 œufs
  • 100 ml lait
  • 1 c. à soupe sucre ou vanillé
  • beurre pour la cuisson
  • fruits rouges frais fraises, myrtilles, mûres, cerises, grenade...
  • fleurs comestibles optionnel, pour le visuel
  • sirop d’érable ou miel pour le dressage

Instructions

  • Dans un bol, battre les œufs avec le lait et le sucre.
  • Faire tremper chaque tranche de pain dans ce mélange pendant quelques secondes.
  • Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, puis dorer les tranches de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
  • Disposer le pain perdu dans une assiette. Ajouter harmonieusement les fruits rouges frais par-dessus.
  • Décorer avec quelques fleurs comestibles si souhaité, et napper de sirop d’érable ou de miel avant de servir.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 8g | Fat: 15g
Tried this recipe?Let us know how it was!