Tiramisu fraises et biscuits roses de Reims
Dessert

Tiramisu fraises et biscuits roses de Reims

  Préparation : 40 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 24h   Après la version Lemon curd et Chtiramisu chocolat blanc et spéculoos, voici une version plus estivale avec des fraises et le biscuit croustillant de ma ville natale : le biscuit rose de Reims ! J’aime le faire en version individuelle mais il est tout …

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Pavlova aux fraises
Dessert

Pavlovas aux fraises (meringue, chantilly)

  Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Prêt à déguster en : 2h   J’adore les pavlovas aux fraises (à tous les autres fruits aussi d’ailleurs !), c’est si simple et si bon ! Si vous ne connaissez pas, il s’agit d’un dessert composé de meringue, crème fouetté (ici, faites avec de la chantilly au siphon), de fraises et …

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Sangria blanche aux épices
Cocktails

Sangria blanche aux épices

  Préparation : 20 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 2 jours   Une sangria qui change un peu de la Sangria classique (à retrouver ici) réalisée avec du vin blanc, des pêches, nectarines et fraises. Quelques épices rehaussent le goût de ce nectar !   Ingrédients pour environ 4 litres de Sangria : 2 bouteilles de vin …

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Panacotta fraises basilic
Dessert

Panna cotta fraise basilic

Préparation : 20 min (la veille) + 10 min (le jour même) / Cuisson : 10 min + 10 min / Prêt à déguster en : 4h Petit dessert bien estival et plein de fraîcheur pour bien finir le repas … Pensez à congeler des fraises pour en profiter les autres saisons !! La panna cotta, traduit en français littéralement “crème …

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