Risotto façon paella
Poisson Viande

Risotto façon paella

Préparation : 45 min Cuisson : 45 min Prêt à déguster en : 45 min   Je vous ai deja proposé plusieurs recettes de risotto. J’ai voulu, avec cette recette un peu plus estivale, mixer 2 recettes que j’adore : le risotto et la paella.  Vous obtenez un délicieux Risotto façon paella !   Ingrédients pour 4 personnes : 200 g …

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Bœuf bourguignon
Viande

Bœuf bourguignon (traditionnel)

  Préparation : 40 min Cuisson : 3h Prêt à déguster en : 24h   Le Bœuf bourguignon est une recette traditionnelle française, de Bourgogne, comme son nom l’indique. Il s’agit de viande de bœuf cuite en cocotte (en fonte pour moi), longuement, dans une marinade à base de vin rouge et d’une garniture aromatique composée d’un bouquet garni, de lardons, …

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