Gratin dauphinois
Accompagnement

Gratin dauphinois

Préparation : 30 min Cuisson : 55 min Prêt à déguster en : 1h30   Une recette traditionnelle de gratin dauphinois, signé Paul Bocuse, sans œufs et sans gruyère. L’amidon des pommes de terre fait le liant de ce gratin.   Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de pommes de terre 50 cl de crème fraîche 1 l de lait 2 …

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Risotto potimarron et noisettes
Accompagnement

Risotto potimarron et noisettes

  Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 40 min   Une version bien de saison avec ce risotto potimarron et noisettes !   Ingrédients pour  5 personnes : 350 g de riz Arborio 1/2 potimarron 1 oignon blanc 10 cl de vin blanc 1,5 litre d’eau 2 cubes de bouillon de légumes 75 g de …

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