Velouté de lentille corail
Entrée Repas du soir

Velouté de lentilles corail

Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min  / Prêt à déguster en : 45 min N’ayant jamais mangé de lentilles corail, j’ai souhaité tester avec ce velouté de lentilles corail. Un vrai délice !! C’est à la fois doux et épicé, à refaire souvent ! Vous connaissez la lentille corail ? c’est une légumineuse (ou légume sec) très utilisée dans la …

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Crème de topinambours au magret fumé
Entrée Noël

CRÈME DE TOPINAMBOURS au MAGRET FUME

Une entrée classe pour les fêtes …   Préparation :  20 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 45 min Cette crème de topinambour est idéale pour un entrée de fête. C’est léger, rapide à préparer et délicieux !   Ingrédients pour  5/6 personnes : 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 kg topinambour(s) 100 g magret(s) de canard fumé 250 ml de …

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