Préparation : 30 min / Cuisson : 10 min / Prêt à déguster en : 1h30 Une recette de boulettes à l’indienne à base de poulet, parmesan et épices. Je vous propose la cuisson au Cookéo mais vous pouvez aussi le faire avec une cuisson classique dans une sauteuse. Ingrédients pour 4 personnes (16 boulettes) : 600 g …
Préparation : 45 min Cuisson : 45 min Prêt à déguster en : 45 min Je vous ai deja proposé plusieurs recettes de risotto. J’ai voulu, avec cette recette un peu plus estivale, mixer 2 recettes que j’adore : le risotto et la paella. Vous obtenez un délicieux Risotto façon paella ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 g …
Préparation : 20 min Cuisson : 55 min en cuisson classique ou 25 min au Cookéo Prêt à déguster en : 1h20 en cuisson classique ou 45 min au Cookéo Le Waterzoï est un plat complet (viande et légumes : poireau, carottes et céleri) d’origine belge. Il peut être de poulet ou de poisson. Il est servi dans …
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 30 min Une recette hyper rapide de poulet avec une sauce onctueuse au mascarpone. Cette recette peut être réalisée au Cookéo ou dans une poêle ou sauteuse classique. Je vous donne les 2 méthodes. Vous pouvez servir ce Poulet sauce mascarpone avec des pâtes ou …
Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 30 min Qui dit rillettes ne dit pas forcément calories, cette recette de Rillettes de poulet est allégée ! Ingrédients pour 1 gros pot de rillettes : 150 g de restes de poulet rôti 1 yaourt nature 1 Saint Morêt 4 cuillère à café de curry en poudre 1 …
Préparation : 45 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 45 min Certes beaucoup d’ingrédients et d’étapes pour cette recette mais une fois que vous aurez goutté à ce pad thaï au poulet, vous recommencerez ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra un grand wok. Ingrédients pour 4/5 personnes : 250 g de nouilles de riz sèches 3 …
Préparation : 20 min Cuisson : 1h Prêt à déguster en : 1h30 Une déclinaison du coq au vin, la viande est très tendre et la sauce onctueuse … Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 100 g de lardons 10 champignons de Paris 10 oignons grelots 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de farine …
Préparation : 15 min / Cuisson : 0 min / Prêt à déguster en : 2h Rien de telles que des petites marinades pour pierrade plancha pour attendrir la viande et lui donner du goût. Je vous en propose pour plusieurs viandes : bœuf, canard, porc, viandes blanches (poulet ou dinde) et pour les gambas. Pour chacune de ces marinades, il suffit …
Bon, vite fait, bien fait ! Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 30 min Plusieurs recettes de brick que je vous propose sur ce blog car j’apprécie toujours d’en faire : variables à l’infini, vite préparées (on peut utiliser des restes de légumes, de viandes, etc) et peu caloriques. On peut les préparer …
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 45 min Des brochettes de poulet pané au parmesan qui changent un peu de l’ordinaire, grâce a moelleux du poulet et au croustillant de la panure ! Idéales pour vos barbecues ou à la plancha. Ingrédients pour 5 brochettes : 500 gr de blanc de poulet 2 œufs …