Bûche chocolat noir spéculoos
Noël

BÛCHE CHOCOLAT NOIR coeur SPECULOOS

Bûche intensément chocolatée !   Préparation : 2h Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 24h Bûche réalisée en 2013 et qui a fait le grand bonheur des amoureux de chocolat noir ! Elle est composée d’une mousse au chocolat noir, d’un cœur crémeux au spéculoos, d’un biscuit cuillère et elle est recouverte d’un nappage miroir au chocolat noir. Un peu de …

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Craquelés chocolat
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CRAQUELÉS AU CHOCOLAT

Les craquelés crouti-moelleux signés Martha Stewart   Préparation : 30 min + 10 min Cuisson : 14 min par fournée Prêt à déguster en : 1h30   Quoi, tu es blogueuse et tu n’as jamais testé les craquelés au chocolat de Martha Stewart ? Mais Allo quoi ! C’est chose faite désormais ! Des petits gâteaux, au delà d’être super appétissants …

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PAIN D’ÉPICES (Thierry Mulhaupt)

Un pain d’épices moelleux et parfumé   Préparation : 30 min Cuisson : 5 min + 50 min Prêt à déguster en : 2h   Une recette trouvée sur l’incontournable blog de Mercotte qu’elle a trouvé chez Thierry Mulhaupt. Une recette rapide et simple pour un pain d’épices très moelleux façon cake, parfaitement parfumé et sucré uniquement avec le miel.   Ingrédients pour 1 grand …

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Noël

BÛCHE CITRON FRUITS ROUGES

Une bûche inspirée de la bûche Ella de Pierre Hermé Préparation : 1h30 Cuisson : 13 min Prêt à déguster en : 24h La légèreté de cette bûche au goût frais et acidulé convient parfaitement après un repas de fêtes un peu trop copieux. La longueur des étapes peut faire peur mais elle n’est pas si compliquée. La crème citron se fait la …

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Truffes Speculoos
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TRUFFES SPECULOOS

Une version gourmande et originale de truffes !   Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Prêt à déguster en : 4 h   Pour changer de la version classique de truffes, une délicieuse recette de truffes spéculoos !   Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de crème fraîche 20 g de sucre 15 g de beurre 1 gousse de vanille 70 …

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