Tiramisu fraises et biscuits roses de Reims

Tiramisu fraises et biscuits roses de Reims

  Préparation : 40 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 24h   Après la version Lemon curd et Chtiramisu chocolat blanc et spéculoos, voici une version plus estivale avec des fraises et le biscuit croustillant de ma ville natale : le biscuit rose de Reims ! J’aime le faire en version individuelle mais il est tout à fait possible de le …

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Ch’tiramisu chocolat blanc speculoos

Ch'ti ramiu chocolat blanc speculoos

Un version ch’ti du célèbre dessert italien ! Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Prêt à déguster en : 2h30   Devenu un grand classique chez nous, on me le réclame souvent dans la famille ! Une mousse mascarpone bien onctueuse, la gourmandise du chocolat blanc et l’originalité de ce bon biscuit traditionnel Belge pour ce ch’tiramisu ! Je préfère la version sans trempage des gâteaux dans le café pour …

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TIRAMISU CITRON (Lemon curd)

Tiramisu citron (lemon curd)

Une variante au citron du célèbre dessert italien !   Préparation : 30 min (si lemon curd maison) + 15 min de montage en verrine Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 4h     J’avais préparé du lemon curd pour les crêpes de la chandeleur et comme ça ne se garde qu’une semaine, j’ai voulu réaliser un dessert avec cette crème citron acidulée à …

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