Version avec ou sans siphon Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 2h (avec temps refroidissement) La recette de base de la chantilly version siphon ou au fouet. Accompagne un fondant au chocolat, une glace, … et peut se décliner en version aromatisée salée (fromage, tomate, citron, etc) ou sucrée (Carambar, chocolat, spéculoos, framboises, etc) que vous retrouverez bientôt sur ce blog … …
Qui dit chandeleur, dit quelques douceurs ! En cette semaine de chandeleur, un petit article spécial s’impose ! Classiquement, je vous propose ma recette de pâte à crêpes qui peut s’adapter aussi bien pour des crêpes salées ou sucrées. Je n’ai pas la prétention de dire que c’est la meilleure recette de la blogosphère mais elle a le …
Sur une crêpe et beaucoup plus … Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 1h30 Sur une crêpe, une tartine, une tarte … les possibilités sont multiples pour utiliser ce caramel au beurre salé. Une technique un peu différente de celle que je fais d’habitude trouvée sur Cuisine Moi un mouton puisque le beurre est incorporé en même temps que …
Pâte à crêpe rapide, sans grumeaux, sans repos Préparation : 10 min Cuisson : quelques secondes par crêpe Prêt à déguster en : 1h Une recette de pâte à crêpe rapide (surtout si vous avez un blender), sans grumeaux et sans repos. A adapter en salé ou sucré. Et des idées de garnitures … Ingrédients pour une dizaine de grandes crêpes : 250 g …
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