PÂTES AUX BROCOLIS

Pâtes aux brocolis

De quoi faire manger du brocoli au plus récalcitrant !   Préparation : 20 min Cuisson : 10 min + 10 min Prêt à déguster en : 30 min   Ces pâtes aux brocolis pour une recette du soir simple et rapide que je réalise souvent et que les enfants adorent. Une recette que j’allège quand on veut faire attention à notre ligne (cf astuces).    …

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SAMOSSAS légumes Boursin jambon

Une idée de samossas rapide pour un repas du soir léger   Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 35 min   Une petite idée simple et rapide de repas du soir, également sympa pour l’apéro. Cerise sur le gâteau, cette recette est toute légère ! Idéal en temps de régime après les fêtes !   Ingrédients pour  10 samossas : 5 feuilles de bricks 300 …

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FOUGASSE BRIE LARDONS (rapide)

Fougasse brie lardons

Une fougasse rapide car sans temps de pousse   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 35 min   Toujours à la recherche de repas du soir rapide et originaux, cette version de fougasse est sans temps de pousse donc vous pouvez la préparer directement en rentrant du boulot, prête en 15 minutes, degustable 20 min après ! Je l’ai …

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PÂTES POIVRONS CHORIZO

pâtes poivrons chorizo

Ce soir, c’est pâtes poivrons chorizo pour mettre de la couleur dans l’assiette !   Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 25 min   Une recette de pâtes poivrons chorizo toute simple mais qui convient à tous. Toujours bien pour faire manger un peu de légumes aux enfants ! Chorizo doux ou fort, c’est selon vos goûts ! Perso, …

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VELOUTE POTIMARRON

Velouté potimarron

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 40 min   Pour moi, automne rime avec potimarron ! Ce velouté, je le sers en entrée ou en apéro (verrine) à mes invités agrémenté de noisettes concassées, d’une chantilly salée et/ou d’un chips de jambon cru. Parfait aussi pour ma petite famille pendant les soirs d’automne !   Ingrédients pour  2/3 personnes : …

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FLAMMEKUECHE (version light)

Flamekuesche

  Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 35 min La première fois que j’ai testé cette recette, je n’ai pas dit à mes hommes que c’était du light. Non seulement, ils ne s’en sont pas rendus compte mais en plus, ils se sont aussi régalés ! Cette recette de flammekueche light est une recette Weight Watchers.      Ingrédients pour …

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NOUILLES carottes, fenouil, aubergine

Nouilles sautées carotte, fenouil, aubergine

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 30 min   En accompagnement ou en repas végétarien du soir, ces nouilles sautées sont prêtes en 20 min et, comme beaucoup de recettes de ce blog, permettent de faire manger des légumes au plus récalcitrants !   Ingrédients pour  4 personnes : 250 g de nouilles chinoises 1 petit fenouil 1 aubergine 2 …

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GAUFRES SAUMON FUME ANETH

Gaufres saumon fumé aneth

  Préparation : 15 min Cuisson : 4 à 7 min par fournée (selon la taille des gaufres) Prêt à déguster en : 25 min Tellement bonnes en version sucrée, j’ai eu envie de tester les gaufres en version salée ! Une idée sympa pour un repas du soir, accompagné d’une petite salade. Comme demandé par les enfants, j’en referai souvent … d’en d’autres versions pour varier le plaisir ! …

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CALZONE POULET MOZZA TOMATES CERISE

CALZONE POULET MOZZA TOMATES CERISE

  Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 40 min   Une petite idée pour un repas du soir toute simple et qui a bien plus chez moi !   Ingrédients pour  9 calzones : 1 pâte feuilletée 5 tomates cerises 50 g d’émincés de poulet grillés (du commerce) ½ boule mozzarella herbes de Provence sel poivre   Préparation : Préchauffer le four …

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GRATIN LÉGUMES VACHE QUI RIT (light)

Gratin légumes / vache qui rit

  Préparation : 30 min Cuisson : 5 à 20 min (plaques) + 20 min (four) Prêt à déguster en : 1h max   Un petit gratin très facile à faire et à décliner avec vos légumes préférés en accompagnement ou repas complet du soir. Parfait pour faire manger des légumes aux enfants ! La cerise sur le gâteau, c’est une version light ! Ingrédients pour  4/5 personnes : …

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