Brick courgette poulet ricotta

Brick courgette poulet ricotta

Bon, vite fait, bien fait ! Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 30 min   Plusieurs recettes de brick que je vous propose sur ce blog car j’apprécie toujours d’en faire : variables à l’infini, vite préparées (on peut utiliser des restes de légumes, de viandes, etc) et peu caloriques. On peut les préparer à l’apéro en version mini, …

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Fougasse provençale (sans temps pousse)

Fougasse olives, tomates séchées, viande des Grisons

De la Provence à l’apéro …   Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 1h   J’ai l’habitude de tester une version plus hivernale, de cette fougasse sans temps de pousse, au brie et lardons que je prépare pour le repas du soir, j’ai voulu tester la version Provençale avec cette Fougasse olives, tomates séchées, Grisons, cette fois-ci servie pour l’apéro. Une …

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Pâtes à la Carbonara (vraie recette)

La vraie recette italienne, sans crème !   Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 25 min     J’ai fait pendant des années mes pâtes à la Carbonara avec de la crème jusqu’à ce que je découvre que la vraie recette italienne n’en avait pas ! J’ai donc voulu tester la recette originale dont la sauce est juste confectionnée …

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Cake carotte courgette curcuma

Cake carotte courgette curcuma

A l’apéro ou en repas du soir avec une salade…   Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 1h30   Un bout de temps que cette recette me faisait de l’œil sur le blog my culinary curriculum. Recette enfin testé … et approuvé. A couper en morceaux et servir à l’apéro ou en repas du soir avec une petite salade.   Ingrédients …

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One pot pasta tomates cerises basilic

Recette express de pâtes !   Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 30 min     Moi qui adore dénicher des recettes simples et rapides, je me devais de tester la grande mode du blogosphère : le One pot pasta. Le principe mettre les pâtes, les ingrédients de votre choix, l’eau (quantité très précise !) et un peu d’huile …

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Croque tablette jambon cheddar

Une version façon Welsh !   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 45 min Je vous avais déjà proposé une version tomates mozza, en voici une de croque tablette jambon cheddar qui vous fera un repas du soir rapide.   Ingrédients pour  4 personnes : 8 tranches de pain de mie sans croûte 8 tranches de cheddar 4 tranches de …

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Gâteau pommes de terre et oignons

Gâteau de pommes de terre et oignons

En accompagnement ou pour un repas du soir   Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Prêt à déguster en : 1h30   Une petite idée originale d’accompagnement ou pour un repas du soir copieux mais peu calorique : le gâteau pommes de terre et oignons.   Ingrédients pour  4/5 personnes : 3 gros oignons (pour moi : 500 g d’oignons surgelés) 800 g de pommes de terre 40 g …

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Hachis provençal (recette light)

Hachis provençal

Un hachis light mais consistant   Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Prêt à déguster en : 1h30   Un plat complet de hachis à base de bœuf et légumes, bien consistant et pourtant cette recette se classe dans les recettes légères !  Possibilité de rajouter du riz (cf variante) si vous souhaitez rajouter des féculents.   Ingrédients pour  6 personnes : 500 g viande haché …

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Croque tablette tomates mozza

Croque tablette tomate mozza bacon

Idée rapide pour repas du soir en version tomates/mozza/bacon   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 45 min   Ça fait longtemps que je vois des recettes de croque tablette sur des blogs et que je veux le tester, c’est enfin fait ! En version tomates, mozza, bacon trouvée chez Doro, un blog plein d’idées de recettes légères. Je vous …

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Chili (allégé)

Chili

Recette express et légère de chili Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 40 min   Je suis toujours à la recherche de recettes légères mais aussi assez consistantes pour satisfaire mon homme ! Cette recette est un bon compromis ! Tout le monde s’est régalé.     Ingrédients pour  6 personnes : 600 g de viande hachée (5% pour moi) 1 cc d’huile …

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