Craquelés chocolat
Goûter Noël

CRAQUELÉS AU CHOCOLAT

Les craquelés crouti-moelleux signés Martha Stewart   Préparation : 30 min + 10 min Cuisson : 14 min par fournée Prêt à déguster en : 1h30   Quoi, tu es blogueuse et tu n’as jamais testé les craquelés au chocolat de Martha Stewart ? Mais Allo quoi ! C’est chose faite désormais ! Des petits gâteaux, au delà d’être super appétissants …

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Crème de topinambours au magret fumé
Entrée Noël

CRÈME DE TOPINAMBOURS au MAGRET FUME

Une entrée classe pour les fêtes …   Préparation :  20 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 45 min Cette crème de topinambour est idéale pour un entrée de fête. C’est léger, rapide à préparer et délicieux !   Ingrédients pour  5/6 personnes : 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 kg topinambour(s) 100 g magret(s) de canard fumé 250 ml de …

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Goûter Noël

PAIN D’ÉPICES (Thierry Mulhaupt)

Un pain d’épices moelleux et parfumé   Préparation : 30 min Cuisson : 5 min + 50 min Prêt à déguster en : 2h   Une recette trouvée sur l’incontournable blog de Mercotte qu’elle a trouvé chez Thierry Mulhaupt. Une recette rapide et simple pour un pain d’épices très moelleux façon cake, parfaitement parfumé et sucré uniquement avec le miel.   Ingrédients pour 1 grand …

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Noël

BÛCHE CITRON FRUITS ROUGES

Une bûche inspirée de la bûche Ella de Pierre Hermé Préparation : 1h30 Cuisson : 13 min Prêt à déguster en : 24h La légèreté de cette bûche au goût frais et acidulé convient parfaitement après un repas de fêtes un peu trop copieux. La longueur des étapes peut faire peur mais elle n’est pas si compliquée. La crème citron se fait la …

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Truffes Speculoos
Goûter Noël

TRUFFES SPECULOOS

Une version gourmande et originale de truffes !   Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Prêt à déguster en : 4 h   Pour changer de la version classique de truffes, une délicieuse recette de truffes spéculoos !   Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de crème fraîche 20 g de sucre 15 g de beurre 1 gousse de vanille 70 …

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