Papillote de saumon au fenouil et carottes

Papillote de saumon au fenouil et carottes

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min (wok) + 15 min (four) Prêt à déguster en : 45  min   Toujours à la recherche de recettes saines, simples et goûteuses, cette recette de Papillote de saumon au fenouil et carottes ravira les personnes au régime mais aussi les autres ! J’ai utilisé les papillotes Mastrad en silicone mais vous pouvez très bien utiliser du papier sulfurisé ou du papier …

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Frites de patates douces

Frites de patate douce

Une façon originale de faire des frites !   Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Prêt à déguster en : 45 min   Une jolie façon d’utiliser l’Actifry que m’ont offert des collègues avec ces frites de patates douces ! Des frites bien moelleuses (attention, si vous les aimez croustillantes, ça ne sera pas le cas !) et diététiques ! Version cuisson au four plus bas …

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Boulettes de bœuf epicées

Boulettes de bœuf epicées

Préparation : 20 min Cuisson : 15-20 min Prêt à déguster en : 40 min       Malgré ce qu’il n’y parait, cette recette de boulettes de bœuf épicées est classée dans la rubrique light si vous utilisez de la viande à 5%. Je les ai servies avec une semoule épicée et une ratatouille maison. Un délice !   Ingrédients pour  4 personnes : 500 g de bœuf haché (5% pour une version …

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Croque tablette tomates mozza

Croque tablette tomate mozza bacon

Idée rapide pour repas du soir en version tomates/mozza/bacon   Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 45 min   Ça fait longtemps que je vois des recettes de croque tablette sur des blogs et que je veux le tester, c’est enfin fait ! En version tomates, mozza, bacon trouvée chez Doro, un blog plein d’idées de recettes légères. Je vous …

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RIZ CANTONNAIS (Express et léger)

Riz cantonnais

Une version rapide et light pour ce classique asiatique   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 20 min   Une version rapide de riz cantonnais et qui plus est, légère ! Servie en plat complet du soir chez moi mais vous pouvez l’accompagner de viande ou de poisson. Pour une version plus traditionnelle voir les variantes plus bas.   Ingrédients pour …

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POMMES DE TERRE cancoillotte bacon

Pommes de terres cancoillotte Bacon

Un repas du soir express et tout simple     Préparation : 15 min Cuisson : 20 min + 10 min Prêt à déguster en : 45 min   Avec ces pommes de terre Cancoillotte bacon, pas de chichis pour le repas du soir, juste une idée rapide à faire, peu calorique et si c’est bon, c’est le principal ! Si vous ne connaissez pas la cancoillotte, il …

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Bricks poulet légumes St Môret

Brick poulet légumes St Môret

Un repas complet du soir   Préparation : 20 min Cuisson : 10 min + 10 min Prêt à déguster en : 40 min   Ces Brick poulet légumes St Môret sont parfaites pour un repas du soir rapide et complet (légume, viande, produit laitier !).    Ingrédients pour  4 personnes : 4 feuilles de brick 5 St Morêt (Ligne & Plaisir pour moi) ½ brocoli 2 carottes …

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TAGLIATELLES DE CAROTTES AU CUMIN

Tagliatelles de carottes

Un accompagnement express, sain et délicieux   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 15 min Ces tagliatelles de carottes au cumin s’inspirent de la recette de Doro et se préparent en 15 minutes. Pour ma part, je les ai préparées avec des pâtes (pour avoir un peu de féculent)  et des gambas et c’était délicieux ! J’en referai rapidement.   Ingrédients pour  1 personne : 2 grosses …

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SAMOSSAS légumes Boursin jambon

Une idée de samossas rapide pour un repas du soir léger   Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 35 min   Une petite idée simple et rapide de repas du soir, également sympa pour l’apéro. Cerise sur le gâteau, cette recette est toute légère ! Idéal en temps de régime après les fêtes !   Ingrédients pour  10 samossas : 5 feuilles de bricks 300 …

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VERRINE POTIMARRON NOISETTES

Velouté potimarron

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 40 min   Pour moi, automne rime avec potimarron ! Ce velouté, je le sers en entrée ou en apéro (verrine) à mes invités agrémenté de noisettes concassées, d’une chantilly salée et/ou d’un chips de jambon cru. Parfait aussi pour ma petite famille pendant les soirs d’automne ! Ingrédients pour  environ 1 l de …

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