Epiphanie

GALETTE DES ROIS Frangipane (traditionnelle)

La version traditionnelle de la fameuse galette !   Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 2h   Une recette de galette des rois frangipane dans sa version traditionnelle, à base de crème d’amande et de crème pâtissière. Un peu plus longue que la galette à la crème d’amande mais les vrais fans de frangipane la préféreront ! Sur les photos, …

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Galette pommes poires speculoos
Epiphanie

GALETTE Pommes Poires Spéculoos

Une version aux fruits pour la célèbre galette   Préparation : < 30 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 1 h   Une galette Pommes Poires Spéculoos proposée aux personnes qui ne sont pas fans de la frangipane. Elle est composée d’une compotée pommes-poires vanillée et d’une couche de pâte de spéculoos.   Ingrédients pour  8 personnes : 2 pâtes feuilletées …

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Galette crème d'amande
Epiphanie

GALETTE DES ROIS crème d’amande

Une galette des rois rapide et délicieuse.   Préparation : 20 min (pour une galette, un peu plus long pour le montage des sucettes) Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 2h Une recette de galette des rois avec de la crème d’amande, un peu différente de la version traditionnelle à la frangipane (crème d’amandes + crème pâtissière) mais elle …

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Pâte feuilletée
Epiphanie

PÂTE FEUILLETÉE

Bien meilleure quand c’est maison la pâte feuilletée !   Préparation : 1h (sans compter les temps de repos) Prêt à déguster en : 24h   J’ai voulu tenter la recette du Chef Simon prête en moins de 10 minutes mais n’ayant pas trouvé de margarine à feuilletage ou beurre sec, j’ai du rester sur la version classique avec du beurre manié …

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