Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 1h30 Le retour du beau temps annonce le retour des brochettes. Je fais cette recette de filet mignon au miel et soja l’été en brochette ou en assiette les autres saisons. Une belle petite marinade et une viande très tendre. Ingrédients pour 4 personnes : 500 …
Préparation : 15 min / Cuisson : 0 min / Prêt à déguster en : 2h Rien de telles que des petites marinades pour pierrade plancha pour attendrir la viande et lui donner du goût. Je vous en propose pour plusieurs viandes : bœuf, canard, porc, viandes blanches (poulet ou dinde) et pour les gambas. Pour chacune de ces marinades, il suffit …
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 45 min Des brochettes de poulet pané au parmesan qui changent un peu de l’ordinaire, grâce a moelleux du poulet et au croustillant de la panure ! Idéales pour vos barbecues ou à la plancha. Ingrédients pour 5 brochettes : 500 gr de blanc de poulet 2 œufs …
Préparation : 10 min + 10 min Cuisson : 8/10 min Prêt à déguster en : 4h mini Qui a dit que le bœuf bourguignon ne se mangeait que l’hiver ? Retrouvez le goût de ce bon petit plat d’hiver mais en version brochettes de bœuf bourguignon (marinade + sauce) ! Ingrédients pour 6 brochettes : Marinade : …
Préparation : 10 min Cuisson : 10-12 min Prêt à déguster en : 3h Voici une recette de brochettes de poulet bien épicées qui agrémentera parfaitement votre barbecue de ce week-end. Ingrédients pour 6 brochettes : 4 blancs de poulet fermier bio 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de coriandre …
Préparation : 10 min + 2h de marinade + 10 min Cuisson : 10-15 min Prêt à déguster en : 2h30 min Le citron et le chorizo se marient formidablement bien avec le filet mignon de porc. En version brochette pour donner une originalité à vos barbecues ! Ingrédients pour 5-6 brochettes : 400 g filet mignon de porc 100 g …
Des gambas marinées à servir en brochettes ou tapas … Préparation : 20 min ou 5 min si vos gambas sont déjà décortiquées ! Cuisson : 2-3 min Temps total : 8 ou 30 min En brochette l’été ou en tapas, on aime ce petit goût d’ail et d’épices qui se marie parfaitement avec le fruit de …