Courgettes Carbonara (au Cookeo ou non)

Courgettes carbonara

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 25 min   Une recette on ne peut plus simple qui revisite les pâtes Carbonara version légumes. Bon, pour les plus puristes, je sais, il n’y a pas de crème fraîche dans les pâtes carbonara donc j’espère que vous m’excuserez. Pour me faire pardonner, je vous mets en bas de la recette, la …

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Taboulé de chou fleur

Taboulé de chou fleur

Préparation : 20 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 20  min   Une variante du taboulé originale pour une version 100% légumes avec ce Taboulé de chou fleur. Le chou fleur apporte beaucoup de croquant. Je vous propose ici une version concombre, tomates, avocat mais vous pouvez varier les légumes ou rajouter du saumon comme dans la version originale de Brian iz …

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Bûche Dulcey, praliné, brownie

Bûche chocolat Dulcey, praliné, brownie

Cette Bûche chocolat Dulcey, praliné, brownie est composée d’un brownie chocolat/noisettes, d’un croustillant au praliné, d’un insert crémeux au praliné, d’une mousse au chocolat Dulcey ainsi qu’un glaçage au chocolat au lait type Ferrero Rocher.

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Lasagnes saumon et brocoli

Lasagnes saumon et brocoli

  Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 1h   Une version de lasagnes saumon et brocoli qui change des traditionnelles lasagnes bœuf/ tomates que je fais souvent. Le saumon est le brocoli se marient parfaitement ensemble.    Ingrédients pour  5/6 personnes : 9 feuilles de lasagnes 1 gros brocoli 3 pavés de saumon 1 oignon 50 g de gruyère râpé …

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Doigts de sorcière (recette Halloween)

Doigts de sorcière

  Préparation : 15 min (pâte) + 15 min (façonnage) Cuisson : 15-20 min Prêt à déguster en : 1h   A l’occasion d’Halloween, ces doigts de sorcières vont en effrayer plus d’un !    Ingrédients pour  25 doigts de sorcières : 110 g de beurre ramolli (40% pour moi) 65 g de sucre glace 1 œuf quelques gouttes d’extrait de vanille quelques gouttes d’extrait d’amande 150 …

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Tresse feuilletée camembert, lardons, noix

Tresse feuilletée camembert, lardons, noix

  Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 50 min   J’avais deja testé une version été de la tresse (provençale) et des versions sucrées, que je fais surtout pendant l’épiphanie. Cette version hivernale de Tresse feuilletée camembert, lardons, noix nous a  également beaucoup plu !   Ingrédients pour  4/5 personnes : 1 pâte feuilletée 1 camembert 70 g de …

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Galettes farcies bœuf, légumes, fromages

Galettes farcies viande hachée, légumes, fromages

  Préparation : 45 min Cuisson : 45 min Prêt à déguster en : 2h   Cette recette de galettes farcies viande hachée, légumes, fromages n’a pas juste l’air appétissante, elle est réellement très bonne ! La cuisson prend un peu de temps mais ça vaut le coup ! J’ai fini la cuisson en les cuisant dans un grill, moins joli mais plus rapide.   …

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Riz asiatique aux légumes (végétarien)

Riz asiatique végétarien

  Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 40 min   Si vous aimez les saveurs asiatiques, ce riz asiatique végétarien est un plat simple et rapide parfait pour un repas du soir ou en accompagnement d’une viande pour un repas complet (plus végétarien du coup !).  Si vous en avez un, privilégiez la cuisson au wok. A défaut, …

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Soupe tomates, carottes et poivrons rôtis

Soupe tomates, carottes et poivrons rôtis

  Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 1h   Cette soupe tomates, carottes et poivrons rôtis au goût provençale permet de donner un avant goût de Printemps en attendant les beaux jours !    Ingrédients pour  4/5 personnes : 1 poivron rouge 4 carottes 3 grosses tomates 2 petites pommes de terre 1 oignon ½ bouillon cube 1 cc d’huile …

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Galette des rois pomme banane chocolat

Galette des rois pomme banane chocolat

  Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 1h30     Mes enfants ne sont pas très fans de frangipane alors je leur propose toujours des versions un peu différentes, avec amande ou pas. Cette version de galette des rois pomme banane chocolat est très simple et rapide à faire. Elle a fait l’unanimité chez moi. Je l’ai réalisée …

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