Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Prêt à déguster en : 25 min Déjà testé en version chorizo à retrouver ici, voici une version de Coquillotto jambon fromage. J’en referai sûrement d’autres car on est vraiment fan à la maison ! Ingrédients pour 4/5 personnes : 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère râpé 125 g de jambon 350 g de coquillettes …
Préparation : 1h Cuisson : 1h Prêt à déguster en : 1h20 Certes, c’est un peu long à préparer mais une fois que vous aurez fait ces lasagnes bœuf, tomates, légumes vous même, vous ne pourrez plus jamais en acheter ! Et vous pouvez les réaliser en plus grande quantité et congeler le surplus. Je vous propose ici la version longue, avec des …
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 45 min Une recette bien de chez moi (le Nord) pour se réconforter pendant l’hiver. La sauce peut être servie avec du poulet. Ingrédients pour 4/5 personnes : 500 g de filet mignon de porc 150 g maroilles 20 cl crème fraîche 5 cl de vin blanc 1 oignon sel poivre 1/2 …
Préparation : 45 min Cuisson : 3h Prêt à déguster en : 3h Un grand classique de la cuisine française avec ce petit salé aux lentilles. Certes, un peu long à préparer (la cuisson surtout) mais ça vaut le coup quand on aime ça ! Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de palette fraîche au sel 400 g de poitrine fraîche salée 2 …
Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Prêt à déguster en : 1h Une fois n’est pas coutume, une délicieuse recette de Filet mignon de porc bardé au lard fumé trouvée sur le super site de Papilles et Pupilles ! Ce filet mignon de porc bardé au lard et ses petites pommes de terre sont un vrai délice. Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 filet …
Préparation : 15 min Cuisson : 6 min Prêt à déguster en : 25 min Des Escalopes de veau à la milanaise avec une viande fondante enrobée d’une chapelure croustillante. Cette recette peut être réalisée également avec des escalopes de poulet ou de dinde. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau très plates 2 œufs 60 g de parmesan râpé 60 g de chapelure …
Préparation : 45 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 45 min Certes beaucoup d’ingrédients et d’étapes pour cette recette mais une fois que vous aurez goutté à ce pad thaï au poulet, vous recommencerez ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra un grand wok. Ingrédients pour 4/5 personnes : 250 g de nouilles de riz sèches 3 échalotes 50 cl d’eau 8 cc …
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 30 min En grande fan de risotto, j’ai souhaité tester cette version avec des coquillettes. Quoi de plus sûr qu’une recette de Cyril Lignac, dénichée sur l’excellent blog La popotte de Manue. Une vraie tuerie, les enfants se sont resservies 2 fois chacun ! Une recette que je referai souvent ! …
Prêt en seulement 4h … Préparation : 20 min Cuisson : 4h Prêt à déguster en : 4h30 Ce gigot d’agneau se prépare en seulement 20 min et cuit en 4h au four contrairement à la version originale en 7h ! Cela donne une viande très tendre. Servi avec un mélange de pommes de terre, poivrons, ail et oignons, le tout confit dans le jus, pour un …
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 40 min Une nouvelle petite recette rapide, l’émincé de veau Marsala champignons, directement venu d’Italie. Le Marsala est un vin Sicilien sucré que l’on pourrait comparer au Madère, au Porto ou au Sherry. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau farine huile d’olive 1 oignon 10 champignons émincés ou une petite …
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