FILET MIGNON DE PORC AU CHORIZO

Filet mignon de porc au chorizo

  Préparation : 5 min + 15 min   Cuisson : 8 min (sauteuse) + 2 min (four) Temps total : 30 min   Une idée originale pour cuisiner le filet mignon. Recette qui s’accompagne très bien avec un risotto.   Ingrédients pour 4/5 personnes : 500 g de filet mignon de porc 80 g chorizo (doux ou fort selon les goûts) 40 g beurre 40 g chapelure un …

Voir la suite

POMMES DE TERRE CONFITES

Pommes de terre confites

Cette galerie contient 1 photo.

Préparation : 10 min Cuisson : 1h30 Temps total : 1h40 Des pommes de terres très fondantes qui cuisent longuement dans une huile parfumée d’herbes et d’épices.     Ingrédients par personne : 150/200 g de pommes de terre Grenailles par personne huile d’olive herbes de Provence Paprika Piment Ail (1 gousse / pers) Fleur de sel (ou sel de Guérande)   Préparation : …

Voir la suite