One pot pasta tomates cerises basilic

Recette express de pâtes !   Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Prêt à déguster en : 30 min     Moi qui adore dénicher des recettes simples et rapides, je me devais de tester la grande mode du blogosphère : le One pot pasta. Le principe mettre les pâtes, les ingrédients de votre choix, l’eau (quantité très précise !) et un peu d’huile …

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Gâteau pommes de terre et oignons

Gâteau de pommes de terre et oignons

En accompagnement ou pour un repas du soir   Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Prêt à déguster en : 1h30   Une petite idée originale d’accompagnement ou pour un repas du soir copieux mais peu calorique : le gâteau pommes de terre et oignons.   Ingrédients pour  4/5 personnes : 3 gros oignons (pour moi : 500 g d’oignons surgelés) 800 g de pommes de terre 40 g …

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Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

Jolie présentation et préparation express !   Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Prêt à déguster en : 55 min   J’aime ces petites recettes simples et express à faire, qui cuisent toute seules et quand la présentation est belle, que demander de plus ! Ces pommes de terre suédoises sont bien fondantes, parfumées et accompagnent parfaitement des viandes rouges.   Ingrédients pour  4 personnes : 8 …

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PÂTES au pesto et tomates séchées

Pâtes au pesto et tomates séchées

Devenu un de mes plats préférés !   Préparation : 20 min Cuisson : 11 min Prêt à déguster en : 30 min   J’ai découvert cette recette de pâtes au pesto maison et tomates séchées et j’en suis devenue accro ! Avec ce pesto maison, vous ne pourrez plus en acheter du commerce tellement c’est bon ! Un pur délice ! Cette recette est extraite d’un …

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RIZ CANTONNAIS (Express et léger)

Riz cantonnais

Une version rapide et light pour ce classique asiatique   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 20 min   Une version rapide de riz cantonnais et qui plus est, légère ! Servie en plat complet du soir chez moi mais vous pouvez l’accompagner de viande ou de poisson. Pour une version plus traditionnelle voir les variantes plus bas.   Ingrédients pour …

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TAGLIATELLES DE CAROTTES AU CUMIN

Tagliatelles de carottes

Un accompagnement express, sain et délicieux   Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 15 min Ces tagliatelles de carottes au cumin s’inspirent de la recette de Doro et se préparent en 15 minutes. Pour ma part, je les ai préparées avec des pâtes (pour avoir un peu de féculent)  et des gambas et c’était délicieux ! J’en referai rapidement.   Ingrédients pour  1 personne : 2 grosses …

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PURÉE DE PANAIS

Purée de panais

Une purée de panais pleine de douceur, qui peut être adaptée avec d’autres légumes anciens …   Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 35 min   Une recette très simple et rapide à faire mais ce sont parfois les mets les plus simples les meilleurs, non ?! Cette purée peut être faites avec d’autres légumes anciens tels que le rutabaga ou le …

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NOUILLES carottes, fenouil, aubergine

Nouilles sautées carotte, fenouil, aubergine

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 30 min   En accompagnement ou en repas végétarien du soir, ces nouilles sautées sont prêtes en 20 min et, comme beaucoup de recettes de ce blog, permettent de faire manger des légumes au plus récalcitrants !   Ingrédients pour  4 personnes : 250 g de nouilles chinoises 1 petit fenouil 1 aubergine 2 …

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Flans de légumes

Flan de légumes

 Des flans de légumes prêts en 20 min pour un accompagnement équilibré… Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 35 min Un petit accompagnement rapide et facile à servir avec à peu prêt tout : bœuf, porc, canard, etc : les flans de légumes   Ingrédients pour  4 personnes : 600 g de julienne de légumes surgelés (ou fraiche mais temps plus long !) …

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SPAGHETTIS DE COURGETTES

Spaghettis courgettes

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 35 min   Une petite recette en toute simplicité mais beaucoup de goût ! L’occasion aussi de vous faire découvrir mon nouveau joujou : le Spiromat, qui permet de tailler les légumes de manière très originale !   Ingrédients pour  4 personnes : 2 courgettes 100 g spaghettis 1 gousse d’ail 1 boite Tomacouli au basilic …

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