BLONDIE / BROOKIE

Blondie/brookie

Blondie / brookie ou cookies géant crousti-moelleux !   Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Prêt à déguster en : 1h30   Déjà un bout de temps que cette recette de blondie me fait de l’œil sur le blog de Lily’s Kitchen ! Une recette de cookie géant bien croustillant au dessus et moelleux au coeur ! Une recette aussi gourmande qui se prépare en 15 minutes avec …

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FANTÔMES MERINGUES (vanille)

Meringues fantôme

Une idée originale à l’approche d’Halloween, qui amusera à coup sûr vos enfants !   Préparation :  15 min Cuisson : 2 h Prêt à déguster en : 2 h 30   Une petite idée rigolote et rapide (bon, pas la cuisson !) pour amuser les enfants pour Halloween ! L’occasion pour les miens de donner des surnoms rigolos aux fantômes un peu biscornus !   …

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PÂTES DE FRUITS PASSION

Pâte de fruit Passion

Vous n’achèterez plus vos pâtes de fruits …   Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 2h   Une recette de pâte de fruits rapide et facile que j’ai trouvé sur le blog de Bernard (La Cuisine de Bernard). Elle nécessite quelques ingrédients pas communs tout de même !  Ingrédients pour  30 petites pâtes de fruits  : 200 g de purée …

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Meringues françaises

Meringues françaises

  Préparation :  15 min Cuisson : 45 min Prêt à déguster en : 2 h   Une recette et des astuces pour des meringues inratables ! Ingrédients pour une douzaine de meringues : 2 blancs d’œufs 60 g sucre en poudre 60 g sucre glace 1 cc Maïzena 1 pincée de sel     Préparation : Mettre le fouet et votre récipient au congélateur (5-10 minutes) Mettre les œufs …

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CAKE POMMES CARAMBAR

Cake pommes Carambar

  Préparation : 20 min Cuisson : 35-40 min Prêt à déguster en : 2h   Une petite tuerie, on me le réclame souvent ! Bien moelleux et caramélisé. Une recette régressive à souhait …   Ingrédients pour  1 grand cake : 20 Carambars caramel 10 cl lait 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g farine 1/2 sachet levure 3 œufs 1 grosse pomme …

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DONUTS (SANS FRITURE avec MACHINE)

Donuts

  Préparation : 10 min (pâte) + 10-20 min (glaçage) Cuisson : 3-4 min par fournée de 7 donuts (soit 25 min) Prêt à déguster en : 1h Si ce que vous aimez dans les Donuts, c’est le goût de gras, cette recette n’est pas pour vous ! Ici, vous retrouverez la texture et le goût du beignet sans la friture ! De quoi se faire plaisir …

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CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

Cake au citron de Pierre Hermé

Préparation : 30 min      Cuisson : 60 min Prêt à déguster dans : 3h C’est une recette que vous retrouverez souvent sur des blogs de cuisine. Normal, elle sort tout droit de chez Mr Hermé ! Ma version a juste été un peu plu citronnée car à la maison, on aime le citron !   Ingrédients pour 1 cake : Cake : 190 g de Farine 200 g Sucre 2 …

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BOUCHEES AU CHOCOLAT

Bouchées au chocolat de Pierre Conticini

Des bouchées au chocolat préparée en 10 min ! Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Prêt à déguster en : 2h   10 minutes de votre temps pour un maximum d’effet !  Un régal ! Normal, cette recette est signée Philippe Conticini !   Ingrédients pour une dizaines de bouchées :  100 g de Nutella 150 g de chocolat au lait patissier 100 g de crêpes dentelles (gavottes)   Préparation : …

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CHOUQUETTES

Chouquettes

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min (plaque) + 20 min (four) Prêt à déguster en : 1h30 Un bon petit goûter dévoré en 10 min tellement ces chouquettes fondent dans la bouche !!   Pour environ 70 petites chouquettes ou 50 grosses. Ingrédients  : 12,5 cl lait 12,5 cl eau 100 g beurre 2 cc sucre (5g) 2 cc sel (5g) 150 g farine 4 gros œufs (ou 5 …

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