TAPAS DE GAMBAS MARINEES

Tapas de gambas marinées

  Préparation : 20 min ou 5 min si vos gambas sont déjà décortiquées !  Cuisson : 2-3 min Temps total : 8 ou 30 min   On aime ce petit goût d’ail et d’épices qui se marie parfaitement avec la Gambas pour cette jolie tapas !     Ingrédients pour 18 tapas : 18 grosses gambas 2 gousses d’ail huile d’olive 1/2 citron …

Voir la suite

VERRINE guacamole, mousse jambon, radis

Verrine guacamole mousse jambon radis

  Préparation : 30 min      Cuisson : 0 min Temps total : 30 min   Une jolie verrine pleine de fraîcheur à servir en apéro ou en entrée.   Ingrédients pour 5 petites verrines : 1 avocat bien mur ½ cc coriandre (ou quelques feuilles de coriandre fraîche) ½ cc paprika ½ cc cumin 1 pincée de piment doux ½ gousse d’ail sel, poivre 1 …

Voir la suite

BAGUETTE SURPRISE

Baguette surprise

  Préparation : 20 min (la veille) Cuisson : 10 min (casserole) + 25 min (four) Prêt à déguster : 48 h   Une idée originale pour l’apéritif ou pour un pic nic. Les tranches ne se démontent pas. Ingrédients pour 1 baguette : 1 baguette 150 g St Moret 2 œufs 80 g cornichons (20 petits pour moi) 150 g jambon blanc 1 …

Voir la suite