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Découvrez ici les dernières recettes publiées sur mon blog. Des recettes rapides, prêtes en moins de 30 minutes, pour toutes les personnes pressées, comme moi, qui aiment cuisiner mais pas passer des heures en cuisine ... Bonne visite et bonne dégustation ! N’hésitez pas à naviguer dans les différentes catégories ci-dessus pour trouver votre bonheur ...

Namandier (sans gluten)

Namandier (sans gluten)
  Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Prêt à déguster en : 1h   Pour tous ceux qui en ont un peu marre de la galette frangipane, voici une alternative avec ce namandier, gâteau...

Foie gras mi cuit (2 modes cuisson)

Foie gras mi cuit (2 modes cuisson)
Préparation : 20 min Cuisson : 2 min (micro ondes) ou 1h (bain marie au four) Prêt à déguster en : 24h (ou 3 jours pour la version au four) et jusqu’à 6 jours Faire son...

Cannelés salés (chorizo ou saumon)

Cannelés salés (chorizo ou saumon)
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Prêt à déguster en : 1h30   Dégustés chez ma copine Marie en version chorizo (merci Marie !), j’ai vite récupéré la recette (issue d’un atelier culinaire...

Vacherin passion coco (bûche ou 1/2 sphère)

Vacherin passion coco (bûche ou 1/2 sphère)
Préparation : 30 min Cuisson : 1h45 Prêt à déguster en : 24h   Sous forme de bûche ou de demi sphère (j’ai testé les 2), ce vacherin passion coco apportera une touche de fraîcheur après...

Bûche vanille tonka cœur truffe et sablé

Bûche vanille tonka cœur truffe et sablé
Préparation : 2h au total Prêt à déguster en : 24h   Et voici la bûche 2016 ! Composée d’une mousse vanille et fèves tonka, d’un insert truffe, d’un sablé et d’un croustillant...

Sablés sucre d’orge de Noël

Sablés sucre d’orge de Noël
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 1h   Petit atelier de Noël avec les enfants pour confectionner ces sablés sucre d’orge bien croquants. Et avec cette forme en sucre d’orge,...

Gâteau aux pommes et croûte craquante

Gâteau aux pommes et croûte craquante
Préparation : 25 min Cuisson : 1h Prêt à déguster en : 2h mini   Qui peut résister au fondant de ce gâteau et se sa croûte croustillante ! Il a résisté 10 minutes chez nous...

Filet mignon de porc bardé au lard fumé

Filet mignon de porc bardé au lard fumé
Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Prêt à déguster en : 1h   Une fois n’est pas coutume, une délicieuse recette de Filet mignon de porc bardé au lard fumé trouvée sur le...

Rillettes de poulet allégées

Rillettes de poulet allégées
Préparation : 5 min Cuisson : 0 min Prêt à déguster en : 30 min   Qui dit rillettes ne dit pas forcément calories, cette recette de Rillettes de poulet est allégée !   Ingrédients pour  1...

Spéculoos, pommes caramélisées, glace

Spéculoos, pommes caramélisées, glace
Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Prêt à déguster en : 20 min   Ce dessert est une petite gourmandise à laquelle personne ne peut résister ! Pas du tout long ni compliqué à...

Escalopes de veau à la milanaise

Escalopes de veau à la milanaise
Préparation : 15 min Cuisson : 6 min Prêt à déguster en : 25 min   Des Escalopes de veau à la milanaise avec une viande fondante enrobée d’une chapelure croustillante. Cette recette peut être...

Gressins « os » herbes de Provence

Gressins « os » herbes de Provence
Préparation : 5 min + 15 min Cuisson : 15 min Prêt à déguster en : 3h   Idée originale de recette salée pour Halloween, trouvée chez Chef Nini. Je les ai agrémentés d’herbes de Provence et...
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